本枯節を削ります
超硬刃で薄削りができます
削りたての味・香りを生かすことができます
超硬刃は再研磨できます
主にあじ・さば節用の削り節機です
厚みは調節可能です
刃は再研磨可能です
そばやうどんの粉をこねます
手ごねに迫るこだわりの麺づくりをサポートします
薬味用のねぎを素早く切ります
